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Les encheres de vente de thon rouge focalise toute l'attention au marche. Inspection, analyses et reflexion sont obligatoire avant l'achat de thon qui peuvent atteindre 5000 euro le kilo..Le marche de Tsukiji a Tokyo situe dans l'arrondissement Chuo, est le plus grand marche aux poissons du monde. On compte 7 compagnies et 736 revendeurs de gros sur le marche avec au total 14 000 personnes travaillants sur le site.?.The tuna's auction in tsukiji market focus all the attention. Inspect, analyst and reflexion are obligatory before to buy tuna which can be sale 5000 euro by kilo..The Tsukiji fish market in Tokyo, Chuo ward, is the biggest fish market in the world. There are 7 wholesalers (compagnies) and 736 middle traders (stalls), with 14 000 people are working on the market site..